Les 3 Chocolats Paris

Les patisseries

par Sho Kimura

Notre gamme de patisseries peut varier selon les saisons

Le 3 Chocolats

Biscuit vanille et chocolat, mousse chocolat, crème chantilly

Chouchou

Chou à la crème vanille, compote de framboise, pomme et litchi, glaçage yuzu

Roulé aux fraises (2 pers.)

Biscuit moelleux sans gluten, crème vanille, chantilly, fraises

Mont Blanc

Meringue, crème de marron et vanille, Gianduja, chantilly

Forêt bleue

Crème vanille, confiture figues et myrtilles, ganache vanille, sablé chocolat, thym

Cérémonie

Matcha, Genmaicha, vanille

Motchi fraise

Biscuit vanille, crème de vanille, chantilly, fraises, Azuki haricot rouge sucré)

Glace Matcha

Glace matcha, caramel, noisette, sablé genmaïcha

Motchi matcha

Paris-brest

Goma

Sablé chocolat, crème vanille, ganache au sésame noir, biscuit vanille, mousse au sésame noir

Pavlova figue

Meringue, confiture fruits rouges, gelée citron vert, crème vanille, compote de figue

Glace sésame noire

Glace sésame noir, croustillant sésame noir

Pavlova pommes exotiques

Forêt Noire

Tarte citron